農薬について

新鮮で美味しい、健康な作物を皆さんにお届けするために病気・害虫から守ることは大事なことです。

そのためには作物を健康な状態にいつもしておくこと、それから早期発見のため毎日の観察はかかせません。

もちろん農薬での防除も必要な事です。

くわの農園では、農薬の使用に関しては安全基準を厳守しており、マスコミなどで問題になってる禁止農薬は使用していません。

「農家の人は 『自家用作物は無農薬で作る』 や 『別の畑で作る』 というのは本当ですか？」というご質問を時々受けますが、我が家で食べる作物は、皆さんに提供する同じ畑で同じように栽培した作物たちです。

いちごは畑でそのままパクリ！と食べますし、その他の作物たちも普通にざ～っと水洗いするくらいで、神経質に野菜用の洗剤を使ってじゃぶじゃぶ洗うなんてことはありません。

ぜひ安心してお召し上がりください。

しかし、いちごを初め、お米やキャベツはもちろん、自家用の野菜も無農薬ではなかなかまともな物はできません。

人はインフルエンザやはしかなどの病気にかかりにくくするように予防接種をしたり、病気になったら薬を飲んだり病院へ行きますよね。

私たち生産者は、作物のお医者さんでもあるわけです。

同じように、野菜たちの病気を予防する為や害虫が発生したら、その害から作物を守る為に農薬を使います。

無農薬栽培は無理かもしれませんが、必要ない薬剤は使いませんし、使う量や回数は必要最低限に。

適期適量で効果が出るように心がけています。

また、最近研究が進んできた生物農薬（天敵など）などをできるだけ使うようにしています。

農薬という言葉についても、私自身は「医療で使うから医薬品、農業で使うから農薬」って思っています。

例えば唐辛子や酢が原料でも農作物に使うと農薬じゃないのかなって思います。

理想は無農薬ですが、上記のような理由で農薬を使用していることをご理解いただきたいと思います。

農薬を使用した際はブログに農薬名の記載をいたしますのでご確認ください。